由于藏红花本身所具有的功效,已经成为一种名贵的中药材,多部文献记载了藏红花强大的功效与作用,其具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效,对女性而言,藏红花也是极好的滋补气血佳品。
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   藏红花,具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效,对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等也有帮助。对女性而言,藏红花是极好的滋补气血佳品,具有养血、补血、行血、理血、活血、化瘀等功效,能够起到一个双向调节作用,在气血调和、改善月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛、抗衰老、经闭癥瘕,产后瘀阻等方面效果显著。
 藏红花的功效文献记载
伊朗医药古籍记载,藏红花可治疗头疼、牙痛,有利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血等功能。
我国元代《饮膳正要》记载藏红花:味甘,平,无毒。主心忧郁积,气闷不散,久食令人心喜。
我国明朝《本草品汇精要》记载藏红花:主心忧郁积,气闷不散,开胃进食,久服滋下元,悦颜色。
明朝李时珍《本草纲目》记载藏红花:番红花,出西番回回地面及天方国,即彼地红蓝花也。元时,以入食馔用。按张华《博物志》言,张骞得红蓝花种于西域,则此即一种,或方域地气稍有异耳。气味甘,平,无毒。主治心忧郁积,气闷不散,活血。久服令人心喜。又治惊悸。
 藏红花的功效

1、藏红花具有养气血的功效
   藏红花可以活血行血和补血养血,能养能导,起到了双向调节的作用,特别是对于女性具有补血补气和养血滋阴等重要功效。

2、藏红花具有抗氧化的功效
  藏红花具有强大的抗氧化活性和延缓衰老的功效。

3、藏红花具有降血脂的功效
  藏红花中的α-西红花酸能促进胆囊排出胆汁,促进脂肪代谢,降低体内胆固醇和甘油三酯含量,也有一定减肥瘦身的功效。

4、藏红花具有助睡眠的功效
  通过抑制多巴胺及去甲肾上腺素的再摄取使藏红花中的西红花苷具有与安定相似的抗焦虑作用,能舒缓压力、疏肝解郁、养血安神,另外,食用藏红花对焦虑、抑郁等症状也能有一定改善。

5、藏红花具有通血脉的功效
  藏红花是著名的活血中药,具有行血活血、通利血脉之效。

6、藏红花具有保心脏的功效
  藏红花能养血补血、补益心脾,对心血管疾病有着极强的生理活性。

7、藏红花具有利肝胆的功效
  中医上有藏红花能凉血解毒、清肝胆热的功效。

8、藏红花具有抗肿瘤的功效
  藏红花中的有效成分藏红花素具有较强的抗癌活性,特别对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。

9、藏红花具有强免疫的功效
  藏红花增强体质、提高抵抗力的原因是它能增强淋巴细胞增殖反应,对细胞免疫和体液免疫两大免疫系统具有促进作用。红花中提取的蛋白多糖可以迅速活化蛋白激酶C和NF-kappaB,促进巨噬细胞的活性,因而具有免疫调节和抗入侵功能。

10、藏红花具有护肾脏的功效
  藏红花使尿蛋白量减少,从而降低了肾小球滤过膜的损伤,使肾毛细血管保持通畅从而增加肾血流量,有利于免疫复合物的吸收,促进肾脏炎症损伤的修复。

 藏红花的药理作用
对血液系统的作用。
番红花热水提取物具有显著的抗血凝作用。能延长血浆凝血酶原时间及活化部分凝血活酶时间(aPTT),抑制ADP和胶原诱导的血小板聚集,加速尿激酶及纤维蛋白溶酶的纤溶作用。

对子宫的作用。
可引起子宫节律性收缩,提高子宫的紧张性与兴奋性,大剂量时可出现痉挛性收缩,已孕子宫更为敏感。

对循环系统的作用。
对心血管系统的作用与其中含多量的钾盐有关。亦有报道,花被、雄蕊和花粉对离体冠状血管均有不同程度的扩张作用。

对实验性肾小球肾炎的治疗作用。
能使尿蛋白量明显减少,病理组织损害显著减轻,肾小球中免疫复合物溶解和吸收加快。

抗肿瘤作用。
现代研究发现藏红花制剂具有明显的抑癌抗癌能力,特别是藏红花萃取物二甲基藏红花酸对白血病、卵巢癌、结肠癌、横纹肌肉瘤、结肠癌、乳头肉瘤、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。其抗癌机理可能是破坏DNA合成酶系,即破坏了对细胞DNA合成至关重要的DNA-蛋白质联系媒介,从而抑制DNA和RNA的合成,达到抑制肿瘤细胞生长的作用。

其他作用。
藏红花酸有降血脂作用。其机理可能是增加脂肪代谢能力。

 《中华人民共和国药典》关于藏红花的功效说明
【性味与归经】  甘,平。归心、肝经。
【功能与主治】  活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。用于经闭癥瘕,产后瘀阻,温毒发斑,忧郁痞闷,惊悸发狂。 
【注意】  孕妇慎用。   
【贮藏】  置通风阴凉干燥处,避光,密闭。
 藏红花的禁忌人群

1、孕妇:怀孕期间与准备怀孕的女性最好不要食用藏红花,因为藏红花能兴奋子宫、促进子宫收缩,具有活血化瘀的作用,孕妇如果大量食用藏红花极易造成流产。因此推荐孕妇禁用藏红花,不过藏红花并没有避孕的功效。
2、经期女性:因为藏红花活血效果超级好,经期使用藏红花会有造成月经量过多的风险。所以,如果不是在医生的指导下推荐禁用。
3、出血性患者:藏红花活血效果非常好,出血性患者使用藏红花有大量出血的风险,因此一些长期溃疡患者,不宜服用藏红花。
4、儿童:一般不推荐年龄较小的儿童食用任何滋补品,包括藏红花。

 藏红花的禁忌补充说明

藏红花的使用禁忌主要是孕妇、经期、出血性患者慎用。资料上写的是慎用,意思是指如果在医生的指导下是可以在这些情况使用藏红花的,但是请注意必须是医生指导使用。因为慎用是有前提条件的,因此通常情况下推荐孕妇、经期、出血性患者禁用。
孕妇禁用藏红花是因为藏红花能兴奋子宫、促进子宫收缩,孕妇大剂量使用藏红花有流产的风险,但并不一定发生。因为有风险,所以推荐禁用。很多人误解藏红花是打胎药,这是非常错误的,孕妇大剂量使用任何滋补品、药品、甚至是某些食品,都有可能造成流产。电视剧上关于藏红花害人流产甚至不孕的剧情是非常荒谬的。结婚前或者是怀孕前可以使用藏红花滋补身体,不会造成以后的不孕。有资料显示,藏红花可以被用来治疗某些不孕症。
经期禁用藏红花是因为藏红花的活血功效比较好,经期使用藏红花有造成过量的风险,所以推荐禁用。
出血性患者禁用藏红花也是因为藏红花的活血功效比较好,有加重出血的风险,所以推荐禁用。

 藏红花的食用禁忌

1、藏红花虽为良药,但它的副作用也不可小视。如果没有气血淤积的人成天服用这种药,就可能导致破血(即皮肤容易破溃出血)的发生。
2、藏红花还有一个作用,就是促进流产,所以孕妇和想要宝宝的女性也不能服食藏红花。藏红花长期以来一直被作为民间的堕胎药,历史悠久。(避孕无效,增加流产几率)不过产后可用于补血。
3、此外,每一次服用藏红花,最好在10克以内,因为有实例记载,由于藏红花对神经系统有较强的兴奋作用,所以有人服用大量藏红花后,出现因为兴奋过度而导致的头晕等症,更有敏感体质者出现了过敏性荨麻疹和皮疹。
4、藏红花造假严重,食用假藏红花,不但没有功效,还可能造成其他严重的后果,所以大家选购藏红花一定要到正规药店选择。